Nos prestations : Producteur récoltant vins

Le Château Caillavel à Pomport en Dordogne effectue la production, la vinification, l'élevage, la vente, la dégustation de vins de la région : Monbazillac, Bergerac, Caillavel, ... en blanc doux, blanc sec, en rouge et en rosé.
vins - caves à vins

Encépagement rouge

  • Cabernet Franc 20 %
  • Merlot 45 %
  • Cabernet Sauvignon 35 %

Encépagement blanc

  • Sauvignon 12%
  • Muscadelle 8 %
  • Semillon 80 %

Vendanges

  • Mécaniques
  • Manoeuvres manuelles

Vinification

  • Durée de cuvaison rouge 15 jours
  • Thermorégulation automatisée
  • Durée de cuvaison blanc 12 jours

Élevage

  • Cuves
  • Séjour en barrique 8 mois pour les rouges
  • Barriques neuves
  • Séjour en barrique 24 mois pour les blancs

Tarifs vin blanc Monbazillac

  • Château Caillavel 1990 Prestige (75 cl) à 14,70 €
  • Château Caillavel 2013 Classique (75 cl) à 11,20 €
  • Château Haut Theulet 2010 (75 cl) Médaille D'or au concours général de Paris 2012 à 15,20 €
  • Château Haut Theulet 2010 (50 cl) - Médaille d'or Concours Général de Paris en 2012 à 11,70 €

Tarif vin blanc Côtes de Bergerac Moelleux

  • Château Caillavel 2012 à 6,60 €

Tarifs Bergerac Sec

  • Château Caillavel 2014 "Cuvée Merise" à 9,00€
  • Château Caillavel 2014 à 4,90 €

Tarifs Bergerac Rosé

  • Château Caillavel 2015 à 4,90 €

Tarifs vin rouge Côtes de Bergerac

  • Château Caillavel 2014 à 6,20 €
  • Château Caillavel 2014 "élevé en fût de chêne" à 9,00 €

Tarifs vin rouge Bergerac

  • Château Caillavel 2014 à 5,20 €

Services+

vins - vins conservés
  • Dégustation sur place
  • Visites possibles pour groupes sur réservation

Expédition de vins en cubitainers 22 ou 33 litres

  • Bergerac Rouge 2,30 € le litre
  • Bergerac Rosé 2,30 € le litre
  • Bergerac Sec 2,30 € le litre
  • Monbazillac (sur demande) 7,30 € le litre
  • Bergerac Rouge en bib de 5 litres à 14 €
  • Bergerac Rouge en bib de 10 litres à 25 €
  • Bergerac Rosé en bib de 5 litres à 14 €
  • Bergerac Rosé en bib de 10 litres à 25 €
  • Bergerac Sec en bib de 5 litres à 14 €

Moyens de paiement

  • Chèques bancaires
  • Carte Bleue
  • Espèces